Sahnefüllung


Achtung als Bindemittel wird Gelatine eingesetzt.

 

Das Sahne Tasting erfolg auf Basis meiner Törtchenauswahl. Die Törtchen bestehen fast immer aus 2, teilweise aus 3 Komponeten.

( Ist in dem von mir designten Törtchen Alkohol enthalten, ist der Alkohol auch im Tasting enthalten.)

 

Bei der Torte kann der Alkohol natürlich weggelassen werden. Somit kann eine individuelle Zusammensetzung der  Torte vereinbart werden.  

 

Richtung Schokolade (besteht aus weiße Kuvertüre, Vollmilchkuvertüre und drei Sorten zartbittere Kuvertüre)

 

Richtung Nougat ( Sahne-, Mandel-, heller Nuss-, dunkler Nuss- Nougat)

 

Richtung Fruchtig Sauer ( Zitrone, Kalamansi, Limette, Cassis, Brombeere, Himbeere)

 

Richtung Fruchtig Süß ( Erdbeere, Orange, Heidelbeere, Banane, Feige)

 

Richtung Tropisch/ exotisch ( Mango - Maracuja, Zitronengras, Zitronenthymian)